Почему на "сладкой свадьбе" кричат молодоженам "горько" и что нужно пить в этот момент

Все знают традицию кричать на свадьбе молодым: «Горько!», а молодожены в ответ целуются, и гости пьют водочку (ну или другие горячительные напитки). Но не все наверно знают, где начало этой традиции.