Плита индукционная Gastrorag TZ BT-350B это новейшая разработка современных технологов в мире плит.
Предназначена плита для непосредственного приготовления различных кулинарных блюд.
Плита имеющая индукционный нагрев наиболее безопастна и экономична, если сравнивать с обычной электроплитой. Нагрев начинается только тогда, когда на поверхность установлена посуда, без посуды плита работать не будет, нагрев происходит практически мгновенно. Нагрев происходит только в месте контакта индукционной поверхности с установленной на нее посудой, все остальное пространство остается холодным.
Будет лучше, если для индукционной плиты будет использоваться специальная посуда предназначенная для таких плит, из эмали или чугуна, с идеально ровным дном. Управлять плитой просто и доступно для понимания даже начинающего кулинара.
Управление кнопочное, электронное, и два дисплея отображающие режим мощности, установленную температуру, и выставленное время принудительного отключения, в случае таковой необходимости. Устойчивые прорезиненные ножки прекрасно удерживают плиту на любой поверхности.
О долговечности прибора говорит корпус, изготовленный из высококачественной нержавеющей стали.
Благодаря покупке прижимного гриля GASTRORAG NPL-EGD14E любое предприятие, которое занято производством общественного питания, кардинально решает проблему приготовления свежеприготовленной пищи. Гриль служит для того, чтобы жарить не только такое мясо как говядина, свинина или баранина, но на нем можно приготовить вкусно и быстро рыбу, курицу, индейку и различные виды овощей. Поджаренные на прижимном гриле кусочки мяса будут служить основой для таких популярных закусок как сэндвичи или гамбургеры. Благодаря чугунным поверхностям в прижимном гриле получаются великолепные стейки. Тепловые элементы, расположенные в обоих чугунных пластинах гриля, обеспечивают высокую скорость приготовления жареной пищи, так как панели во время готовки очень плотно прилегают к полуфабрикатам.
Поверхностный гриль легко чистится, так как его корпус изготовлен из высококачественных стальных листов.
Плита индукционная GASTRORAG TZ BT-350B-WO - это современная, электрическая, настольная плита.
Прежде всего, плита интересна тем, что свою работу начинает только тогда, когда на нее установлена посуда, нагревается только сама посуда, а не поверхность плитки, благодаря чему индукционные плиты считаются наиболее энергоэкономичными и безопасными. Под рабочей зоной нагрева имеется специальная медная катушка по которой проходит электрический ток, импульсы которого разогревают дно посуды, а вместе с ним и пищу.
Есть электронный таймер, с отсрочкой по времени до трех часов.
Рабочая поверхность имеет всего одну стеклокерамическую конфорку WOK, оснащенную десятью уровнями мощности. На такой конфорке продукты быстро обжаривается в технике стир-фрай, невероятно популярной по всей Азии, в раскаленном растительном масле, при непрерывном помешивании, сохраняя естественный вкус и основную часть полезных веществ. Но, надо отметить, что для того чтобы готовить на такой плите, будет лучше иметь специальную сковороду WOK с выпуклым дном.
.Управление кнопочное, простое и доступное в понимании.
Удобные, устойчивые, прорезиненные ножки отлично держатся на ровной столешнице.
Нержавеющий, металлический корпус, говорит о надежности и долговечности прибора.
Фирма GASTRORAG предлагает винный шкаф JC-68DFW, специально созданный для демонстрации и кратковременного хранения вина в помещениях специализированных магазинов, ресторанов, кафе... Стильный внешний вид JC-68DFW привлекает внимание посетителей, тем самым увеличивая конкурентноспособность заведения.
Особенности
Винный шкаф с мощность 100 В и габаритами ДхШхВ (мм) 355х850х515 способен вмещать 24 бутылки вина с объемом каждой в 0,75 литра.
Прочная конструкция из крашеного металла содержит одну камеру (68 л) с удобными внутренними полками, форма которых своими изогнутыми контурами украшает внешний вид шкафа при взгляде на стеклянную дверцу. Электронная панель управления JC-68DFW состоит из двух пар дисплеев и кнопок для регулировки температуры двух температурных зон - верхней и нижней. Для подсветки камеры посередине панели находится кнопка включения/выключения.
Минимальная температура верхней зоны составляет 18 °С, а минимальная 12 °С. Нижнюю зону можно отрегулировать от 8 °С до 18 °С.
Для внутренней очистки в камеру встроен вентилятор со специальной крышкой. Вода, которая скапливается в водосборнике, расположенного в нижней части корпуса, удаляется вручную. В системе охлаждения используется нетоксичный хладагент R-134A.
Наличие винного шкафа GastroragJC-68DFW позволяет содержать определенные сорта вин охлажденными, благодаря специальным технологиям независимо от температуры окружающей среды.
Профессиональную соковыжималку ACS1 представляет ТМ Apach. Электрическая соковыжималка предназначена для получения сока из цитрусовых - апельсины, лимоны, мандарины, грейфрут.
В полуавтоматической соковыжималке сок отжимается за счет вращения конуса. В соковыжималке для цитрусов работает прямая подача сока. Фреш отжимается с минимальными отходами. Качество сока и производительность во многом зависит от оператора, работающего на приборе.
Соковыжималки для цитрусовых расчитываются на интенсивную эксплуатацию. Они прекрасно могут вписаться в интерьер любого заведения, или домашней кухни, благодаря современному дизайну и своей компактности.
Соковыжималка для цитрусов выжимает фреш с максимальной экономией времени. Простая в обслуживании электрическая соковыжималка имеет металлический корпус и не имеет швов и углов.
Хромированный корпус может быть красивым украшением вашего бара. Мощный надежный проветриваемый двигатель с редуктором с зубчатой системой обеспечит надежной работой электросоковыжималку данной модели.
Купить соковыжималку можно в интернет магазине по доступной цене.
Блендер GASTRORAG B-179 - плавная регулировка скорости, 3 доп.режима (колка льда, пульсация на макс.скорости, смешивание на повышающейся скорости), стакан из поликарбоната емкостью 2 л с крышкой и мерным колпачком, нерж.сталь.
Мини-печь конвекционная Gastrorag YXD-EN-50 – выбираем с каталогом ТКАТ
На профессиональной кухне необходимыми устройствами являются печи. Для небольших предприятий общепита, кафе и столовых более удобными для эксплуатации оказываются мини-печи. Они прекрасно справляются со всеми функциями больших печей.
Конвекционные мини-печи снабжены функцией равномерного перемешивания теплового потока внутри рабочей камеры. Засчет этого происходит качественное и одновременное пропекание всех изделий, находящихся как в центре противней, так и по краям.
Мини-печь Gastrorag YXD-EN-50 готова выпекать изделия из свежих или замороженных продуктов: мучных и хлебных изделий, рыбных или мясных блюд, а также может готовить вкусные блюда из любых продуктов питания по готовому рецепту.
В комплекте к настольной конвекционной печи, изготовленной из нержавеющей стали, 4 вместительных алюминиевых противня. Печь китайского производства. Это профессиональное оборудование, работающее от источника питания 380 В. Печь достаточно мощная для небольшого заведения общественного питания, потребляет 6,4 кВт электроэнергии.
Небольшой вес печи, простота управления, наличие большого смотрового окна и большая вместимость делают ее использование приятным и комфортным.
Кофемашина Nuova Simonelli Oscar – совершенная итальянская модель, по праву заслуживающая приписку «Оскар» в своём названии. Готовит она кофе быстро и с большим удовольствием. За час с её помощью можно получить до 30 чашек ароматного кофе с непревзойдённым блаженным вкусом.
В основе её конструкции имеется крепкий, металлический рожок, предназначенный для засыпания внутрь молотого кофе. В комплекте есть также темпер для утрамбовывания кофе-порошка.
Верхняя часть выполнена в виде поддона, на котором умещается до двенадцати чашек. Одновременно можно набирать две чашки, что вдвое увеличивает скорость обслуживания, если кофеварка установлена, например, в кафе или офисе. Кофемашина Nuova Simonelli Oscar вполне подходит также и для домашнего использования. Она имеет компактные размеры и красивое дизайнерское оформление, которое может дополнить и украсить интерьер любой даже самой современной кухни.
Блестящий корпус чёрного или иного цвета надёжно защищён от появления царапин и других портящих внешний вид повреждений благодаря особому покрытию.
В резервуар для воды вмешается два литра. Пар проходящий через кофейный фильтр под высоким давлением, вытягивает из него все питательные вещества и природные ароматизаторы, обеспечивая в итоге наполнение чашек изумительным кофе, который не может не вселять бодрость и не повышать настроение. Купить кофемашину Nuova Simonelli Oscar можно в интернет-магазинах указанных ниже.
Микроволновая Gastrorag WD 90023 SLB 7 - относится к разряду профессиональной бытовой техники для кухни. Вместительность камеры печки составляет 23 литра. Печь оборудована грилем, что делает процесс приготовления пищи ещё более комфортным и значительно позволяет экономить время.
Камера печи покрыта специальным составом, который значительно облегчает процесс очистки камеры от продуктов, которые образуются в процессе эксплуатации устройства.
Мощность гриля составляет 1000 Ватт. Нижнего гриля печь не имеет. Печь оснащена таймером, который рассчитан на 30 минут. Режимы приготовления выставляются на устройстве при помощи поворотных тактовых переключателей. Мощность микроволн печи составляет 1280 Ватт.
Печь оснащена, 9 основными режимами работы: из них 5 СВЧ-режимов, 1 режим гриля и 3 комбинированных режима.
Агрегат довольно прост и удобен в обращении. Эстетическая сторона выполнения изделия позволяет ему стать украшением любой кухни, нисколько не нарушая общую картину. Печь позволяет готовить быстрые закуски, что может быть весьма кстати в момент, когда вдруг на пороге появляются неожиданные гости.
Микроволновая Gastrorag WD 90023 SLB 7 - идеальная помощница на кухне для любой хозяйки как для опытной, так и для начинающей. С этой печкой любое блюдо, приготовленное с её помощью, станет праздничным.
Apach это итальянский бренд, который специализируется на выпуске оборудования для ресторанов, баров, кафе с объемной ассортиментной линейкой и соответствующими современными требованиями.
Блендер Apach ABL1 лидер продаж этого сезона оснащен мощным вентилируемым моторам для продолжительной работы. Стакан со стандартными габаритами рассчитанными для мытья в посудомоечной машине.
Нож с шестью лезвиями на сегодняшний день является одним из лучших новинок для блендер, он идеально подходит, для измельчения корнеплодов, орехов, фруктов, овощей и зелени. Специальная крышка с отверстием для добавления различных компонентов. Обтекаемый корпус создан для удобства в чистке.
Материал корпуса блендера легированная сталь.
Габаритные размеры 20/20/46 см
Напряжение 220-230 В.
Вес – 4 килограмма.
Обороты – 10 тыс-15 тыс оборотов в минуту.
Крышка корпуса закрывается герметично благодаря микровыключателю.
Гриль-саламандра EB-EMH-600E от известной компании GASTRORAG представляет профессиональное оборудование. Используется в предприятиях общепита, в барах и ресторанах. Разнообразные блюда из мяса и рыбы готовятся быстро и качественно. Бутерброды с мясными продуктами и посыпанне сыром после обработки саламандры имеют аппетитный внешний вид. Готовые блюда поддерживаются в разогретом состоянии. Запеченная рыба с румяной корочкой привлекает посетителей.
Долговечный гриль с простой конструкцией из нержавеющей стали снабжен понятным управлением. Обучение персонала для работы с Salamander EB-EMH-600E не занимает много времени. Действия простые и продуманы конструкторами аппарата. Изящная по виду модель гриля имеет массивное основание со съемной решеткой для размещения продуктов. Во время готовки жир и крошки от продукта попадают в специальный поддон.
Над основанием гриля-саламандры с помощью станины закреплен главный элемент устройства – колпак с ТЭНом. Оператор, управляя подъемным колпаком, изменяет интенсивность нагрева. Расстояние между колпаком и нижней зоной нагрева составляет 140 мм.
Гриль на устойчивых ножках требует ровную поверхность вдали от горючих материалов на расстоянии одного метра.
Холодильный шкаф для вина GASTRORAG JC-48 с однокамерной зоной предназначен для хранения вина от +12 С до +18 С. Холодильник может вместить до 18 бутылок вина объемом не более 0,75 л.
Принцип работы основан на постоянном выравнивании температуры в зависимости от температуры помещения с помощью термостата без компрессора.
Холодильник представляет собой чёрный шкаф с дверцей из тёмного стекла и LED-подсветкой, который своим стильным дизайном впишется в интерьер любой кухни или бара. Дверные петли расположены с правой стороны. Стекло выполнено из специального материала, которое предохраняет содержимое от солнечных лучей.
Безвредная LED-подсветка позволяет разглядеть вина, не открывая холодильный шкаф. Внутри шкафа располагаются пять алюминиевых полок под форму бутылок, которые прочно удерживают бутылки. Загрузка бутылок горизонтальная. Холодильный шкаф GASTRORAG JC-48 установлен на прочную платформу, которая удерживается с помощью четырёх регулируемых ножек. Для LED-подсветки и регулировки температурного режима разработаны отдельные электронные управления.
Если Вы хотите удивлять своих гостей наличием всегда прохладных напитков, то холодильный шкаф для вина GASTRORAG JC-48 всегда Вам в помощь!
Купить GASTRORAG мясорубку HM-12NS, значит отличным образом перемолоть на фарш, мясо. рыбу и другие продукты.
Мясорубка будет эффективно работать, как в столовых, барах кафе и других, крупных заведениях общественного питания, так и в личном пользовании. особенно если большая семья.
Для работы мясорубка устанавливается на столе. Мощность двигателя составляет 0.8 кВт. Производительность мясорубки равна 140 кг/ч.
Корпус этого агрегата сделан из алюминия. Весит мясорубка 24.5 кг. Лоток для приема продуктов, оснащен высокими бортиками. Подача продуктов в мясорубку осуществляется с помощью специального толкателя. Нож и решетки изготовлены из нержавеющей стали. В комплект мясорубки входят;
1. решетки, в количестве двух, с разным диаметром отверстий (5 и 8 мм);
2. воронки стафферные в количестве трех штук, так же разного диаметра (15, 20 и 25 мм);
3. сама мясорубка.
Мясорубка имеет функцию реверс. Эта функция значительно упрощает работу, в том случае если в мясорубке что либо застряло. Для извлечения застрявшего продукта, достаточно запустить реверс. Для работы, этот агрегат нужно подключить к бытовой электросети с напряжением 220 В. Купить GASTRORAG мясорубку HM-12NS можно используя наш каталог. Удачной покупки.
Фритюрница Gastrorag CZG-HDF4+4 чаще всего используется в пунктах общественного питания, кафе, рестораны, торговля и др, но при желании можно использовать и в домашних условиях.
Фритюрница довольно компактна по своим размерам поэтому вполне подходит не только для профессиональных кухонь, но и для небольшой кухни обычной квартиры.
Непосредственное предназначение фритюрницы, это обжаривание различных продуктов, мяса, рыбы, фруктов, овощей, изделий из теста в большом количестве растительного или животного жира.
Фритюрница снабжена двумя специальными ванночками с защитными крышками, что крайне удобно, и позволяет готовить одновременно несколько блюд, либо просто ускоряя работу, если требуется быстро и сразу приготовить большой объем пищи. Ванночки оснащены сетчатыми металлическими корзинами и двумя сетчатыми фальшь - доньями.
Максимальная температура нагрева может доходить до 190 градусов, регулируется при помощи термостата.
Для удобства очистки и мытья фритюрницы предусмотрены съемные блоки управления вместе с ТЭНами, и ванночки с корзинами.
Ручки термоизолированы. Ножки прорезиненные, достаточно устойчивы.
Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали, чем и объясняется долговечность прибора.
Термовентиляторы – бытовые приборы, которые помогают быстро согреться, поскольку обогревают только требуемую зону. Узнайте из статьи, по каким параметрам их следует выбирать.
Портал посвящен бытовой технике. Обзоры холодильников, стиральных машин, пылесосов, мелкой кухонной бытовой техники. Советы по выбору.
Elena