Показано 1 - 15 из 33442 товаров
Отечественный производитель под торговой маркой Abat предлагает профессиональную картофелечистку МКК-500-01 привлекательного дизайна из высококачественной нержавеющей стали. Функциональное устройство перерабатывает внушительное количество корнеплодов (500 кг/ч).
По статистике обыкновенный человек способен очистить 6 кг картофеля в течение часа. Именно поэтому МКК-500-01, способный к эффективной обработке клубней, занял почетное место в заведениях общепита различных категорий.
Профессиональный аппарат, быстрый и энергоэффективный, повышает процесс приготовление блюд, тем самым увеличивая поток посетителей. Не только картофель, но также свеклу и репу умеет очистить от кожуры компактное устройство.
Загружаются овощи в бункер, то есть в рабочую камеру, обработанную внутри абразивным веществом, как и вращающийся диск. Через прозрачную крышку с удобным механизмом открывания и фиксации виден весь процесс чистки клубней с помощью мощного двигателя закрытого типа, который запускается нажатием поворотом таймера на простейшей панели управления.
Оператору не обязательно выдерживать установленный рабочий цикл. Определив достаточную степень снятия кожуры, работу можно остановить открытием крышки. Установленный бесконтактный датчик безопасно блокирует электродвигатель.
Электрическая картофелечистка потребует подсоединения к водопроводу и канализации. Измельченная кожура, то есть мезга не должна попасть в сливное отверстие, что чревато засорением сливной трубы.
Поэтому в комплекте поставки есть кран для подачи воды и специальный мезгосборник, выполненный из нержавеющей полированной стали (фильтр-отстойник).
Все отходы удаляются по сливному шлангу через отверстие на дне корпуса и попадают на фильтрацию. Очищенные корнеплоды автоматически выгружаются через открытую дверцу в подготовленную емкость.
галерея (4)
133760-145607 руб. в 5 магазинах
Вас удивил, а может быть даже насторожил, малознакомый многим бренд HURAKAN, указанный на рассматриваемом оборудовании. Понятное дело, создан он был недавно в 2012 году, зонтичный, размещается на разнообразных видах продукции ведущих производственных предприятий Китая. Этот бренд имеется на многочисленном технологическом оборудовании для общественного питания, изготовленном в Китае для России. Каждая модель оборудования, которую Вы сейчас можете видеть в продаже отвечает всем требованиям, в том числе и по безопасности. Каждый образец модели оборудования проходил опытную эксплуатацию и дорабатывался с учетом наших Российских требований. Вся продукция сертифицирована, имеет гарантию производителя.
Репутация бренда достаточно уже высокая потому, что вся продукция имеет современный дизайн, привлекательные технические характеристики, качественную сборку, надежна в эксплуатации и что немаловажно, как правило, является наилучшей в экономичном ценовом диапазоне.
Дегидратор HURAKAN HKN-DHD10 - оборудование для кухни любого предприятия общественного питания, универсальное предназначенное для качественной cушки овощей, фруктов, ягод, трав, кореньев, грибов, орехов, пастилы, а также для вяления мяса и рыбы, электрическое 220 В, 50Гц, 1 кВт, корпус из нержавеющей стали, продукты для сушки размещаются на решетках размером 396 х 396 мм из нержавеющей стали, которые вставляются в корпус одна над другой (всего 10 решеток и 10 уровней по высоте для их установки), управление электромеханическое, имеется рукоятка для установки температуры 30-70°С, термостат, рукоятка установки времени сушки механического таймера до 15 часов, макс. уровень шума до 42дБ.
галерея (1)
649-19152 руб. в 5 магазинах
Лопата для пиццы Hurakan HKN-14X16-096W используется на предприятиях общественного питания и торговли для загрузки и выемки изделий из теста, готовящихся в печах. Рабочая часть имеет прямоугольную форму. Отверстие на ручке обеспечивает удобное хранение. Лопата выполнена из алюминия, который устойчив к износу и царапинам и обладает высокой жаропрочностью, ручка - из дерева.
Дополнительные характеристики:
Размер рабочей части: 354,6x406,4 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
2146-3769 руб. в 4 магазинах
Лопата для пиццы Hurakan HKN-14X16-137AL используется на предприятиях общественного питания и торговли для загрузки и выемки изделий из теста, готовящихся в печах. Рабочая часть имеет прямоугольную форму. Отверстие на ручке обеспечивает удобное хранение. Лопата и ручка выполнены из алюминия, который устойчив к износу и царапинам и обладает высокой жаропрочностью.
Дополнительные характеристики:
Размер рабочей части: 354,6x406,4 мм
3434-4712 руб. в 4 магазинах
Производительность: 300 кг/час, Скорость 270 об/мин, Эл: 0,55 кВт, 220 В, Габариты д*ш*в: 245*495*520 мм, Вес: 23.2кг.
46033-47672 руб. в 4 магазинах
Хлебница GASTRORAG 2020A используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для подачи на стол хлеба и хлебобулочных изделий. Изделие выполнено из высококачественного полипропилена.
824-1250 руб. в 4 магазинах
Хлебница GASTRORAG 2053 используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для подачи на стол хлеба и хлебобулочных изделий. Изделие выполнено из высококачественного полипропилена, усиленного проволокой из нержавеющей стали.
563-870 руб. в 4 магазинах
Высокотехнологическая компания Airhot, известная производством качественного профессионального оборудования, предлагает картофелечистку модели HLP-15. Корпус аппарата изготовлен их следующих компонентов - сплава алюминия с магнезией и нержавеющей стали. Такой состав обеспечивает высокую коррозионную устойчивость и надежную работу картофелечистки airhot hlp.
В кухонных помещениях общественного питания с влажностью до 75% следует определиться с местом для компактной картофелечистки электрической с небольшим весом. Аппарат должен стоять на достаточно широкой, ровной и сухой поверхности, на которой заранее установлена сливная труба и канализационный сток для отвода воды и других отходов.
С помощью шланга подключается подача воды от крана. Для прочности ножки машины прикрепляются винтами к полу. Температуру помещения рекомендуется поддерживать в пределах от + 5 °C до + 25 °C. Влагоустойчивая прочная панель управления приятной расцветки на верхней части аппарата удобная в эксплуатации. Всего три интуитивно понятные разноцветные кнопки помогут пользователям управлять процессом очистки овощей без длительного обучения.
Для удобства эксплуатации разработчики предусмотрели прозрачное окошко на крышке загрузочного отверстия из полированного алюминия для визуального контроля процесса очистки. Через верхнюю крышку перерабатываемый продукт постепенно загружается внутрь машины при выключенном моторе.
Подачу воды обеспечивает запорный вентиль с возможностью регулировки напора. После включения аппарата очищающий диск начинает вращаться, придавая некоторую скорость клубням овощей, находящихся в емкости.
Стенка емкости покрыта абразивной смолой, обеспечивая более высокий уровень трения с обрабатываемыми продуктами. Наталкиваясь на шероховатую поверхность, кожура сдирается и попадает в отверстия под диском, а далее попадают в емкость фильтрации с механическим сетчатым дном.
Выгрузка очищенного картофеля происходит через удобный люк, сконструированный сбоку корпуса аппарата. Картофелеочистительная машина имеет мощный двигатель, рассчитанный на продолжительную работу. Аппарат легко поддается уборке. С мезгоуловителем в комплекте предотвращено засорение канализационной системы. Промышленная картофелечистка намного повышает производительность труда.
галерея (5)
767-74804 руб. в 4 магазинах
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40-К вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Особенности Входит в состав тепловой линии 700 Облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм Задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления Нагрев чаши ТЭН-ми…
156733-194926 руб. в 4 магазинах
Яйцерезка Paderno 42588-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для нарезки вареных яиц, овощей и фруктов.
1929-2293 руб. в 4 магазинах
Щипцы для рыбных костей Paderno 42592-01 используются на предприятиях общественного питания и торговли для обработки рыбных филе. Изделие имеет скошенные концы с закругленными поверхностями, которые легко удаляют кости, не разрушая структуру сырого или вареного мяса. Щипцы выполнены из качественной и устойчивой к коррозии хромоникелевой стали 18/10. Подходят для мытья в посудомоечной машине.
1656-2153 руб. в 4 магазинах
Форма-сетка EKSI PS12 предназначена для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из алюминия.
Особенности:
Способствует лучшей циркуляции горячего воздуха, благодаря чему тесто пропекается быстро и равномерно
Внимание! На фото несколько аналогичных моделей разного размера.
383-536 руб. в 4 магазинах
Хлебница GASTRORAG 3001 используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для подачи на стол хлеба и хлебобулочных изделий. Изделие выполнено из высококачественного полипропилена.
140-220 руб. в 4 магазинах
Хлебница GASTRORAG 3002 используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для подачи на стол хлеба и хлебобулочных изделий. Изделие выполнено из высококачественного полипропилена.
151-240 руб. в 4 магазинах
Хлебница GASTRORAG 3004 используется на предприятиях общественного питания, а также в домашних условиях для подачи на стол хлеба и хлебобулочных изделий. Изделие выполнено из высококачественного полипропилена.
153-240 руб. в 4 магазинах
1
[
2]
[
3]
[
4]
следующая >>
Грибные блюда всегда были популярны на Руси. Сколько придумано вкуснейших рецептов на их основе! Представляемый густой грибной суп можно готовить как в постном, так и в скоромном варианте. А в качестве заправки хорошо использовать сыр и поджаренную куриную печенку.
Elena