Кулинарный портал culinar.web-3.ru предлагает своим посетителям множество кулинарных рецептов на каждый день и на любой вкус, детские и праздничные рецепты, информацию о кухнях народов мира, рецепты с фото и видео, советы поваров и наших экспертов, кулинарные новости, всё о здоровом питании и кулинарный словарь
Вас удивил, а может быть даже насторожил, малознакомый многим бренд HURAKAN, указанный на рассматриваемом оборудовании. Понятное дело, создан он был недавно в 2012 году, зонтичный, размещается на разнообразных видах продукции ведущих производственных предприятий Китая. Этот бренд имеется на многочисленном технологическом оборудовании для общественного питания, изготовленном в Китае для России. Каждая модель оборудования, которую Вы сейчас можете видеть в продаже отвечает всем требованиям, в том числе и по безопасности. Каждый образец модели оборудования проходил опытную эксплуатацию и дорабатывался с учетом наших Российских требований. Вся продукция сертифицирована, имеет гарантию производителя.
Репутация бренда достаточно уже высокая потому, что вся продукция имеет современный дизайн, привлекательные технические характеристики, качественную сборку, надежна в эксплуатации и что немаловажно, как правило, является наилучшей в экономичном ценовом диапазоне.
Дегидратор HURAKAN HKN-DHD10 - оборудование для кухни любого предприятия общественного питания, универсальное предназначенное для качественной cушки овощей, фруктов, ягод, трав, кореньев, грибов, орехов, пастилы, а также для вяления мяса и рыбы, электрическое 220 В, 50Гц, 1 кВт, корпус из нержавеющей стали, продукты для сушки размещаются на решетках размером 396 х 396 мм из нержавеющей стали, которые вставляются в корпус одна над другой (всего 10 решеток и 10 уровней по высоте для их установки), управление электромеханическое, имеется рукоятка для установки температуры 30-70°С, термостат, рукоятка установки времени сушки механического таймера до 15 часов, макс. уровень шума до 42дБ.
GEMLUX GL-FD-635S - это эффективный дегидратор, который позволит без лишних хлопот изготавливать пряные травы, сушеные овощи и фрукты, и даже вяленое мясо и рыбу в домашних условиях.
Данный аппарат - это конвективная сушилка для овощей и фруктов, что означает наличие теплообдувающих вентиляторов внутри корпуса. Однако эта модель выгодно выделяется на фоне своих аналогов, так как обладает двумя вентиляторами находящимися сбоку корпуса, что не позволит сочным ягодам и фруктам залить мотор.
Еще одним приятным свойством, которым обладает эта сушилка, является ее мощность - 1000 вт. За счёт этого температурный диапазон данного девайса составляет 30-70 °С, что позволяет готовить любые виды сушеных и вяленых продуктов.
Как и все сушилки GEMLUX, модель обладает уникальными для фирмы режимами работы:
Быстрый - за счет наличия двух вентиляторов удаление лишней влаги с поверхности продуктов происходит быстрее
Медленный - задействуется один вентилятор, что позволяет более деликатно высушивать нежные овощи и фрукты.
Внутри эта сушилка для овощей и фруктов обладает 12 съемными полками с высотой 25мм. Это позволяет изготавливать продукты любых размеров в любых количествах.
А наличие ЖК дисплея с удобным регулятором температуры с шагом 1°С и таймером до 99 часов позволяет справиться с любой поставленной задачей максимально удобно и интуитивно понятно.
Если вы всё еще думаете “купить ли данное устройство?”, то не стоит колебаться - это ваш идеальный вариант.
Диск-терка Robot Coupe 28061 предназначен для измельчения стружкой пармезана для приготовления пиццы, салатов, соусов, рагу и других блюд. После работы легко снимается и очищается без использования дополнительных инструментов. Изготовлен из алюминия.
Подходит для:
Овощерезок
CL50
CL50 Ultra
CL50 Gourmet
CL52
CL55
CL60
Кухонных процессоров
R502
R652
R752
Изображение товара представлено в ознакомительных целях и может незначительно отличаться от оригинала.
Электрическая сушилка для овощей и фруктов Gemlux GL-FD-01R предназначена для высушивания фруктов, овощей, грибов и других полуфабрикатов. Уровни сушилки изготовлены из прозрачного пластика, что позволяет легко контролировать процесс сушки продуктов. Наличие нескольких температурных режимов позволяет подобрать определённую температуру к каждому виду продукта. Дисплей постоянно отображает время, оставшееся до конца сушки. По окончании заданного времени сушилка выключится автоматически и перейдет в режим ожидания. Рабочий режим можно приостановить, нажав клавишу длительным нажатием на кнопку ON/OFF.
Сушилка оснащена защитой от перегрева при превышении порога нагрева свыше 70С.
Конструкция содержит пять уровней, на которых можно сушить одновременно разные продукты. При смене продуктов на полках производитель рекомендует отключать сушилку от сети во избежание обжога рук горячим воздухом.
Сушилка для овощей и фруктов Gemlux GL-FD-01R может непрерывно работать в течение 2 дней, но не следует этот режим использовать постоянно. Полки сушилки выполнены из прочного пластика, с которых легко можно будет очистить остатки после высушивания.
Небольшой размер сушилки позволяет установить ее на небольшой твердой поверхности. Сушилку не рекомендуют устанавливать на мягкие поверхности (одеяла, покрывало), так как это может вызвать перегрев вентилятора, что приведет к его возгоранию.
Соблюдайте все меры предосторожности при эксплуатации сушилки и она прослужит Вам долгие годы и будет радовать отличным качеством сухофруктов.
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40-К вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии Особенности Облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм Задняя обшивка из крашенного оцинкованного металла Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления Нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше Механизм подъема и опускания чаши…
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70-Ч предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии Особенности Облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла Чугунная чаша Чугунная чаша позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления благодаря высокой теплопроводности Нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше Механизм подъема и опускания чаши…
Высокотехнологическая компания Airhot, известная производством качественного профессионального оборудования, предлагает картофелечистку модели HLP-15. Корпус аппарата изготовлен их следующих компонентов - сплава алюминия с магнезией и нержавеющей стали. Такой состав обеспечивает высокую коррозионную устойчивость и надежную работу картофелечистки airhot hlp.
В кухонных помещениях общественного питания с влажностью до 75% следует определиться с местом для компактной картофелечистки электрической с небольшим весом. Аппарат должен стоять на достаточно широкой, ровной и сухой поверхности, на которой заранее установлена сливная труба и канализационный сток для отвода воды и других отходов.
С помощью шланга подключается подача воды от крана. Для прочности ножки машины прикрепляются винтами к полу. Температуру помещения рекомендуется поддерживать в пределах от + 5 °C до + 25 °C. Влагоустойчивая прочная панель управления приятной расцветки на верхней части аппарата удобная в эксплуатации. Всего три интуитивно понятные разноцветные кнопки помогут пользователям управлять процессом очистки овощей без длительного обучения.
Для удобства эксплуатации разработчики предусмотрели прозрачное окошко на крышке загрузочного отверстия из полированного алюминия для визуального контроля процесса очистки. Через верхнюю крышку перерабатываемый продукт постепенно загружается внутрь машины при выключенном моторе.
Подачу воды обеспечивает запорный вентиль с возможностью регулировки напора. После включения аппарата очищающий диск начинает вращаться, придавая некоторую скорость клубням овощей, находящихся в емкости.
Стенка емкости покрыта абразивной смолой, обеспечивая более высокий уровень трения с обрабатываемыми продуктами. Наталкиваясь на шероховатую поверхность, кожура сдирается и попадает в отверстия под диском, а далее попадают в емкость фильтрации с механическим сетчатым дном.
Выгрузка очищенного картофеля происходит через удобный люк, сконструированный сбоку корпуса аппарата. Картофелеочистительная машина имеет мощный двигатель, рассчитанный на продолжительную работу. Аппарат легко поддается уборке. С мезгоуловителем в комплекте предотвращено засорение канализационной системы. Промышленная картофелечистка намного повышает производительность труда.
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120 вместимостью 120 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии Особенности Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла Механизм подъема и опускания чаши Фиксация крышки в любом положении Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С…
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,67-150 вместимостью 150 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе 900й тепловой линии Особенности Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла Цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша Дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла Механизм подъема и опускания чаши Фиксация крышки в любом положении Плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С…
Поверхность жарочная SIRMAN Top R купить в интернет-магазине Ресторан Комплект Цена, характеристики, сравнение, фото, руководство. Доставка и сервис. 8(499) 110-34-55, 8(800) 500-50-62
Диск-терка Robot Coupe 27164 предназначен для измельчения стружкой картофеля для приготовления драников, салатов и других блюд. Устанавливается в рабочий отсек оборудования на вал двигателя. После работы легко снимается и очищается без использования дополнительных инструментов. Изготовлен из алюминия.
Подходит для:
Овощерезок
CL50
CL50 Ultra
CL50 Gourmet
CL52
CL55
CL60
Кухонных процессоров
R502
R652
R752
Изображение товара представлено в ознакомительных целях и может незначительно отличаться от оригинала.
Подготовку к Новому году в России традиционно начинают за несколько недель до долгожданного события. И это не удивительно!
Elena