Спортивное питание – это различные добавки к пище. Их используют не только спортсмены, но и люди, которые следят за своим здоровьем и ведут активный образ жизни. С помощью добавок можно улучшить свои спортивные результаты, ускорить достижение поставленной цели и укрепить организм.
По действию добавки можно разделить на несколько групп.
- Усилители синтеза белка (ускоряют набор мышечной массы). К ним относятся белковые (протеиновые) смеси, минеральные и витаминные комплексы, аминокислоты, креатин.
- Усилители подвижности нервных процессов.
- Добавки, способствующие быстрому восполнению энергии. Это углеводные смеси, глютаминовая кислота, адаптогены, I-карнитин.
- Добавки, оказывающие жиросжигающий эффект, например, L-карнитин.
- Витаминные и минеральные комплексы.
Наиболее распространенные спортивные добавки
Протеины - это продукты, содержащие от 70 до 90 % белка – строительного материала мышц. Т.к. при повышенных физических нагрузках мышечное волокно разрушается, необходимо сразу после тренировки «доставить» белок в мышцы. Поэтому люди, желающие нарастить мышечную массу, употребляют белковые коктейли непосредственно в спортивном зале.
Гейнеры – высококалорийные продукты, содержащие от 50 до 80 % углеводов. Вызывают прилив энергии и рост силовых показателей. Однако у гейнеров есть существенный минус: из-за своей калорийности они могут стать причиной роста жировой прослойки, поэтому больше подходят людям худощавого телосложения.
Энергетические коктейли употребляют во время тренировки для восполнения запасов энергии. Как правило, такие коктейли используют люди, работающие над выносливостью (например, бегуны).
Аминокислоты ускоряют обмен веществ. Способны резко усилить рост мышц, сокращают время восстановления мышечного волокна.
- Глутамин предотвращает распад мышц, улучшает их восстановление. Оказывает поддержку иммунитету.
- Креатин увеличивает работоспособность, накопляет энергию в организме.
- Q10улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы во время повышенных нагрузок.
- ВСАА (комплекс незаменимых аминокислот) – останавливает разрушение мышц, оказывая антикатаболическое воздействие.
- Инозин помогает повысить выносливость.
Аминокислоты необходимо соединять с белком, т.к. без него они не дают нужного эффекта.
Сжигатели жира. Сегодня запрещены препараты на основе эфедрина и кофеина. Тренеры рекомендуют добавки, содержащие L- карнитин, блокирующий появление нового жира. Следует отметить, что до сих пор нет никаких доказательств эффективности L-карнитина.
Витамины. Служат катализатором всех процессов в организме, повышают тонус и работоспособность. Витамины следует употреблять только с пищей, в противном случае они не принесут пользы.
Какого производителя выбрать?
Подобрать спортивные добавки, подходящие конкретному человеку, может только специалист. Лучше всего обратиться с этим вопросом к своему тренеру или к диетологу. На сегодня можно выделить нескольких производителей, продукцию которых рекомендуют тренеры: MultiPower (Германия), SkytechNutrition (США), NatureBost (Бельгия), MSN(США), PERFORMANCE (Бельгия). К сожалению, спортивные добавки российского производства сильно уступают по качеству западным продуктам.
При покупке спортивного питания следует помнить, что все добавки состоят из веществ, которые организм получает из обычной пищи. Поэтому спортивные добавки нельзя рассматривать как БАДы или в качестве лекарственных препаратов.
