Как выбрать встраиваемый духовой шкаф

Духовой шкаф является неотъемлемой частью современной встраиваемой кухни. Он может быть газовым или электрическим. Газовые духовки постепенно теряют позиции. В отличие от них, электрические духовки более популярны. Благодаря оснащению массой полезных функций, они очень удобны в эксплуатации.

Электрические духовки бывают классические и многофункциональные. Классические модели обладают четырьмя типами нагрева:

- гриль;

- нижний и верхний;

- только нижний;

- только верхний.

Цены в интернет-магазинах:

Духовой шкаф газовый Maunfeld EOGC604RBG.MT

whitegoods.ru

42490 Р.

Многофункциональные модели обладают разнообразными комбинациями включения нагревательных элементов. Они могут исчисляться 15 видами программ. Это может быть гриль нескольких типов, нижний и верхний нагрев, разморозка, конвенция и многое другое. В большинстве электрических духовок предусмотрены встраиваемый СВЧ-нагреватель и электрическое вертело.

Цены в интернет-магазинах:

Духовой шкаф газовый Maunfeld EOGC604RIB.MT

whitegoods.ru

52990 Р.

Модели газовых духовок также бывают простыми и многофункциональными. Однако количество функций здесь не превышает 8. Они также могут оснащаться грилем и конвенцией. Но, из-за высокой опасности задувания с потоком воздуха газа, применение конвенции ограничено. Поэтому в газовых духовках не используются одновременно конвенция и газовый гриль. В таких духовках встречаются или электрический гриль с конвенцией или газовый гриль.

Существуют духовые шкафы, которые оборудованы не только программами приготовления, но и встроенными рецептами. Это очень удобно, т.к. задав подходящий рецепт, температура и время приготовления устанавливаются автоматически.

Цены в интернет-магазинах:

	Духовой шкаф электрический Kuppersbusch BP 6350.0 GPH 6	whitegoods.ru	329990 Р.
	Духовой шкаф Vestfrost VFVT78OMI	whitegoods.ru	31990 Р.

Очень удобно, когда электронные программы духовых шкафов русифицированы. Дополнительную безопасность предоставляет многослойная остекленная дверца. Она не нагревается даже при температуре больше 45°C. В духовой шкаф удобно заглядывать, если он оборудован выдвижной тележкой.

Гриль

Основная его задача – поверхностный интенсивный нагрев продукта. Гриль образует хрустящую корочку. При этом внутри продукт прогревается слабее, что сохраняет «сок». Система гриль состоит из одного или нескольких нагревательных элементов. Они располагаются в верхней части камеры.

Конвенция

Основная ее задача – равномерный обдув горячим воздухом всей камеры. Это дает возможность готовить несколько блюд одновременно, на разных противнях. Система конвенции состоит из дополнительного нагревательного элемента, который расположен вокруг вентилятора.

Сочетание конвенции и гриля расширяет кулинарные возможности духовых шкафов. Духовки с таким оснащением подходят для готовки больших порций мяса.

Цены в интернет-магазинах:

Духовой шкаф электрический Brandt BOH1325X

whitegoods.ru

63990 Р.