Национальные особенности Греции

   Каждая страна способна похвастаться некими особенностями, которые сложились спустя века ее земного пребывания. Но лишь одна Греция представляет собой одну большую особенность. Достаточно взглянуть на уклад ее жизни, который не сильно изменился спустя столетия.
 

   Лишь греки могут сказать, что они знают, что такое жизнь. Это народ, который умеет уединяться с природой и поддерживать постоянный ритм ночной жизни одновременно. Развлечения будут сегодня, а завтра будет новый день со своими переживаниями и радостями. В Греции нет ничего зазорного в отменном развлечении на всю месячную зарплату. Ну и что, что потом придется месяц жить без единой монеты в кармане? Зато, как погуляли! Парадокс, но каждый грек желает быть богатым, но никогда при этом не будет пытаться скопить деньги. Он скорее прикупит новый дорогой авто, модную одежду, большой коттедж. Все это, чтобы остальные видели его богатство и его возможности ни в чем себе не отказывать. Здесь именно это называется престижем. Даже семья зачастую стоит на втором месте после богатства.
Греки - удивительный народ, в котором соседствуют сентиментальность и горячий темперамент. Даже отрицание и согласие у них не такое, к которому мы привыкли с детства. Если грек качается головой сверху вниз, это говорит о его согласии, но снизу вверх – это твердое «нет» и звучит оно, как «охи». А вот «да» грек произносит, как «нэ». Сплошные противопоставления. Возможно, именно они позволили сохранить местные традиции в первозданном виде. Ведь без этих традиций и Греция не Греция. Местные жители не только оберегают собственные обычаи от ассимиляции современного мира, но и возрождают давно забытые традиции. Особенно это чувство ярко проявляется перед праздниками, когда греки, например, могут вспомнить, что всегда были благосклонны к шарманкам. Не так давно, этот музыкальный инструмент служил своего рода символом Афин и был у многих граждан в качестве важного предмета быта. Теперь лишь богатые греки устанавливают у себя антикварные шарманки, чтобы украсить жилище.

   
   Вся греческая жизнь от рождения до глубокой старости пронизана всяческими традициями. Особенно важно для каждого грека знать народные танцы. Хотя бы основы, иначе его могут заклеймить позором. Нет ничего удивительного, если грек встанет из-за стола и начнет отплясывать. Если какой-то вор время массового танцевального марафона останется сидеть за своим столиком, большинство подумает, что он просто не настоящий грек или приезжий. А самая главная традиция Греции заключается в том, чтобы всегда оставаться вечно молодой страной.
Живой и харизматичный характер грека проявляется всякий раз, когда он бодрствует. Да, Спарта внесла такое понятие, как самоконтроль и самообладание, но это не только не прижилось в Греции, но и до сих пор осталось непонятным. Веселье заложено у каждого грека в душе. Социальный статус, финансовое положение и возраст не имеют никакого значения. Перед лицом радости и вечной молодости все равны. Только греки могут выражать боль и скорбь с помощью ритуальных танцевальных движений. Весь остальной мир танцует только, когда человеку весело.
   Греки православные христиане, поэтому наибольший размах празднования здесь имеет Пасха и Рождество.
Обращение в Греции к малознакомым людям обычно производится по фамилии. С установлением дружеских связей обычно Ваш новый друг первым попросит называть его по имени. Кстати, греки не уступают место в общественном транспорте пожилым людям и дамам не принято. Кроме того, необходимо при записи адреса уточнить район, а еще лучше некие ориентиры. Секрет заключается в том, что в Афинах одинаковые названия улиц в городе могут встречаться несколько раз. Порой таксисты не знают, как можно проехать к Вашей улице.

   Греки могут пригласить в гости, но это не значит, что Вы идете на банкет. Кроме того, не снимайте обувь и не удивляйтесь курению. Курят эти люди все, что им понравится и абсолютно везде – традиция. В характере греческого народа не хватает пунктуальности. Даже деловая встреча может быть задержана, поскольку одна из сторон банально опаздывает. Даже обычное для нас «завтра», которое звучит, как «аврио», означает нечто неопределенное. Это может быть действительно следующий день, а может грек назначает Вам встречу в будущем месяце.
   Греки постоянно в движении, но климат накладывает свои ограничения на деятельность человека. Обед начинается приблизительно в 2 часа после полудня и может продолжаться целый час. После этого наступает время дневного сна. 2-3 часа грек может смело вздремнуть. Т.о. с 2 до 6 вечера, а также после 22.00 греки звонят по телефону лишь по очень срочным делам.
 

   
   Греческий ресторан требует чаевых, монастырь отвергает всяческие летние шорты и мини-юбки, ибо это из другой жизни. Конечно, сами греки часто критикуют свои обычаи, спорят о целесообразности исполнения того или иного правила, но терпеть не могут, когда это пытаются делать иностранцы.
   Торопиться здесь также не принято. Можно опоздать на встречу, также можно долго ждать свой заказ в ресторане, а после счет. Однако на обещаниях это не сказывается. Если грек сказал, он так и сделает, только, возможно, немного позже.
   Гостеприимства грекам не занимать, поэтому не стоит отказываться от угощения в деревенских домах. К российским гостям отношение здесь особое. Россия не раз помогала грекам справляться с различными завоевателями, кроме того, у нас одна религия. Русские туристы оставляют немало денег в местной казне. Это и покупки дорогих украшений, и отдых на курортах.
   Важной особенностью греческого уклада жизни является национальная кухня. Любовь к ней не обсуждается. Тем паче, что греки поесть любят. Большая часть блюд готовиться с использованием орехов, рыбы, лимонов, баранины, томатов, чеснока и изюма. Большой популярностью пользуются своего рода голубцы, завернутые в виноградные листья (долматес), чир-чир, представляющий собой нечто подобное на чебуреки и различные блюда на вертеле. Пьют греки альян – национальный напиток на основе кислого молока. Любят здесь и сладости.

   Особое отношение здесь к морской рыбе барбуни, салату хориатике (резаные овощи с кусочками сыра), кальмарам (каламаракиа), баклажанам (мелитсанес), салату из икры морских рыб (тарамосалат), креветкам (гардес) и гемистесам – печеным помидорам, фаршированным смесью риса и мяса.
   В Греции еще со времен зарождения популярно вино. Наиболее популярными белыми винами являются сорта «Камбас», «Паллини» и «Санта-Елена». Красные вина представлены сортом «Мафродафна» и «Доместика», который часто бывает и белым.
Кроме того, есть местные напитки: «Узо» представляет собой крепкий спиртной напиток, вкус которого отдает анисом; «Рака» и «Мастика», которая по факту является переработанной смолой мастичного дерева. Самый известный греческий коньяк называется «Метакса». Большой популярностью пользуется и кофе, которые подается гостям в небольшой чашечки, а рядом стакан обычной чистой воды.
   В общих чертах Греция несколько похожа на Россию, поэтому пребывание наших туристов в этой удивительной стране оказывается весьма комфортным и впечатляющим. Кроме того, многие русские не прочь приобрести домик к Греции.