Зимний огород на подоконнике

Заведите на подоконнике огород, это не только обогатит семейный стол витаминами, но и оздоровит атмосферу дома и кухни. Растения наполнят воздух фитонцидами и ароматами, которые повысят аппетит и поддержат иммунитет близких вам людей.

Зелень из магазина начинает терять свои свойства и витамины через час после срезки. Свежие продукты будут у вас всегда под рукой, вы сможете добавлять в блюда кресс-салат, зелень петрушки, положить листочек базилика к горячему, а зелень мяты – к десертному блюду.

Как подготовить подоконник

Самый лучший вариант, если окно выходит на южную сторону. Измерьте площадь подоконника и купите пенопласт толщиной 3 – 4 см. Если ширина будет больше – не обрезайте, материал ограничит приток горячего воздуха от батареи.
Закрепить пенопласт можно с помощью двустороннего скотча. В оконной раме не должно быть щелей, а форточка или фрамуга - свободно открываться для проветривания. Растения при этом нужно укрывать пленкой. Купите люминесцентную лампу, подсветка в самые темные месяцы повысит урожай и усилит процесс фотосинтеза в растениях, они будут выглядеть насыщенно-зелеными и свежими.

Что потребуется

Позаботьтесь о приобретении горшков или контейнеров для рассады. Понадобятся поддоны с бортиками. Для выращивания зелени дома лучше всего купить смесь верхового торфа с минеральными удобрениями и перлитом. Приобретите качественные семена от проверенного производителя, лейку для полива, распылитель, удобрения. Будут нужны полиэтиленовые пакеты или колпаки для создания искусственного парникового эффекта.

Что посадить

Куст острого перца можно вырастить самостоятельно из семени или купить в магазине. Для выгонки зелени петрушки и сельдерея понадобятся корни этих растений. Привезите с дачи части корневища шнитт-лука, мяты, иссопа и котовника. Базилик хорошо приживается от черенков, купленных в магазине.

Как посадить
В контейнеры необходимо насыпать небольшой слой керамзита, затем добавить почвенную смесь. Самой неприхотливой и популярной культурой для выгонки зелени является лук, маленькие луковицы нужно высадить на расстоянии 1 см, немного вдавив в почву. Корнеплоды обтереть тряпочкой, посадить так, чтобы корневая шейка немного выступала над поверхностью. Мяту, розмарин, иссоп, перец, котовник посадить в просторные горшки диаметром 15 – 20 см. Черенки базилика и периллы с корнями разместить в контейнеры. Листовой салат посеять семенами, накрыть пленкой и поставить в тепло, при прорастании – распикировать. Прорастить семена укропа. Горшки и контейнеры можно установить в несколько ярусов на разной высоте, для этого понадобится металлическая этажерка.

Некоторые опытные садоводы отгораживают подоконник от комнаты полиэтиленовой пленкой, создают теплицу, регулируя в ней температуру, влажность, освещенность с помощью форточки и подогрева. Для усиления освещенности растений на край подоконника со стороны комнаты нужно поставить отражающий экран из картона и фольги. Солнечные лучи будут отражаться и освещать растения.
Почву в емкостях рекомендуется мульчировать керамзитом, это позволит земле подсыхать. Необходим регулярный полив и опрыскивание растений. Пустоты между горшками можно украсить декоративными камнями, забавными фигурками, проявите фантазию, пусть ваш огород станет не только полезным, но и сказочным.

Автор: nikold (Nika Danaeva)