- Воспитание детей
- Статьи
- Питание
Здравствуйте.
Что бы ваш ребенок хорошо кушал, с 1 года жизни начинайте вырабатывать у малыша стойкий пищевой рефлекс. Для этого необходимо придерживаться режима питания. Ежедневный рацион ребенка: завтрак, обед, полдник и ужин. В этом возрасте малыш должен потреблять 100-1300 мл продуктов питания.
Раскладка детского меню:
Каша – 150 гр.
Суп – 150 гр.
Гарнир – 80-10гр.
Напитки -100 мл.
На завтрак идеально подойдут - каши, фруктовое пюре и сок. Завтрак должен быть витаминизированным и калорийным.
На второй завтрак (десерт)- запеканка, печенье, суфле, творожный пирог, компот или кисель.
Обед должен включать в себя первое и второе блюдо. Овощной суп-пюре или нежирный бульон. На второе – паровая котлетка из мяса или рыбы, можно с овощным пюре или кашей.
На полдник – печенье и пол стакана молока или кефира.
Ужин должен быть легким и малокалорийным. Дайте ребенку кашку или овощное пюре. Но кашами злоупотреблять не стоит. Они замедляют усвоение кальция.
Меню годовалого ребенка, рецепты:
Завтрак:
Пшенная кашка с тыквой
Пол стакана молока и пол стакана воды, тыква- 100г, пол стакана пшена, сахар, соль, масло оливковое или сливочное по вкусу.
Обед:
Суп мясными фрикадельками
Говядина 200г, кислое молоко или сметана 30г, 100г фарша, зелень, 10г муки, 1 яйцо.
Запеканка капустная, с тыквой и мясом
400г свежей капусты, тыква 200г, мясо 200г, 1 томат, 2 яйца, соль, красный перец по вкусу.
Полдник:
Творог с измельченным бананом
Творог, банан, кефир
Творог смешиваем с измельченным бананом и добавляем немного кефира.
Ужин:
Запеканка из картофельного пюре и овсяных хлопьев
картофельное пюре 300г, хлопья овсяные 400г, сметана
Напиток:
Компот из сухофруктов
200г сухофруктов, 1л. воды, 1ст.л.сахара, пол чайной ложки лимонного сока
1.Хорошо промытые сухофрукты и заливаются кипятком на час. Смешиваться с сахаром и вариться 10 мин. Затем снимаем с огня и настаиваем час. Добавляем лимонный сок.
2. Или: варить 30 минут. Настоять час-два. Можно и без сахара.
Второй завтрак (десерт):
Запеченное яблоко
Яблоко, 1 ч.ложка сахарного песка, 1 ст.воды