Приготовим кофе в капельной кофеварке

Как выбрать кофеварку? Какая из них лучше? В иерархии кофемашин и кофеварок капельное устройство занимает, пожалуй, самую низкую ступень. Ее дешевизна и простота являются одновременно достоинством для одних любителей кофе, и недостатком для гурманов этого чудесного напитка. Действительно прибор не сложен в работе — варка кофе выполняется через фильтрационную систему, когда вода заливаемая в колбу нагревается до определенного градуса и затем капает на кофе, который находится под ней.

После чего жидкость поступает в кофейник — и вкусный напиток на выходе. Но в отличие от кофемашин процесс варки кофе занимает более длительное время. Если брать во внимание приготовление нескольких порций, то это будет  не так скоро, как в других автоматах для приготовления любимого напитка. Для тех же, кого останавливает цена на более дорогие агрегаты, а также  нет необходимости спешить куда-либо, то стоит обратить внимание на простые и надежные капельные кофеварки.

Но прежде, чем купить прибор, необходимо познакомиться с техническими параметрами и принципом работы этих устройств. Автомат капельного типа состоит из трех частей. Это во-первых, специальное отделение для  чистой и холодной жидкости. В наличии у подобного отсека  имеется прозрачная шкала, через которую возможно увидеть количество наливаемой воды. Бывают кофеварки, в которых имеется две шкалы — для крепкого напитка и для более слабого.

Второе — чаша с фильтром. Фильтр также имеет шкалу, по которому можно определить, сколько нужно насыпать кофе. В устройстве  имеется и чаша для готового кофе, которая стоит на специальной металлической подставке и поддерживается определенной температурой. Объем колбы кофеварки бывает в среднем около одного литра. В таком случае возможно приготовить до 7 или 8 чашек кофе.

Колбы для кофеварок чаще всего изготавливают из прочного стекла или высококачественного пластика. На качество работы любого автомата влияет также мощность и объем. Но у моделей такого типа существует один нюанс — чем ниже мощность устройства, тем дольше готовится кофе и тем крепче он будет. Отсюда вывод: если Вы любитель крепкого напитка, то стоит выбрать устройство с меньшей мощностью. Необходимо отметить и такую функцию, как противокапельная программа.

Такая опция должна быть в наличии у выбранного прибора, так как устройство не будет функционировать, если убрать кофейник во время приготовления. Но если емкость для кофе будет возвращена на место,то устройство снова автоматически заработает. В таком случае возможно выпить чашечку напитка, не дожидаясь, когда кофеварка прекратит работу.

Немаловажным фактором является и материал для фильтра. В основном, фильтры у капельных кофеварок бывают 3 видов — нейлоновые, бумажные и "золотые", но самые распространенные  — нейлоновые. Такие фильтры в большинстве случаев используются на 60 завариваний. Возникает вопрос: из чего сделаны "золотые", если не поверить,что это настоящее золото по цене дешевой кофеварки. Они сделаны из того же нейлона, но обработаны слоем нитрида титана.

Срок службы у таких фильтров дольше, чем у простого нейлона. К дополнительным опциям кофеварок с принципом капельной работы можно отнести и систему безопасности, такую как защита от переливания. А также наличие плавающей корзины фильтродержателя. К тому же стоит отметить, что многие капельные кофеварки оснащены функцией выбора крепости кофе. При наличии такой программы, всегда имеется возможность выбрать по своему желанию  крепость любимого напитка.