Задачи, с которыми справится мультиварка

   Наслушавшись рекламных уверений о чудо техники - мультиварках, хочется сразу же пойти и приобрести. Но как же правильно выбрать столь замечательный прибор.
    Основные параметры, по которым выбирают мультиварки, это их мощность, объем чаши и наличие режимов приготовления пищи.

    Чем большей мощности мультиварка, тем быстрее приготовится пища, но и электроэнергии соответственно потратится не мало. Поэтому не стоит выбирать самые мощные модели, но в тоже время маломощные модели будут тратить энергию за счет долгого приготовления – здесь необходим баланс между мощностью и временем. Оптимально от 800 Вт до 1000 Вт.

    Прежде чем покупать мультиварку, необходимо определиться, что именно планируется готовить с помощью данной техники. Если готовка йогурта вас не прельщает, или вы сторонник только здоровой пищи без всякой жарки, то и переплачивать за такие функции не стоит. Во многих мультиварках присутствует функция скороварки – то есть возможность быстрого приготовления блюд при помощи давления, такая функция полезна, если предполагается часто тушить мясо. Но, пожалуй, привлекательней выглядят мультиварки с функцией пароварки, главное обратить внимание на максимальный объем приготовления продуктов в данном режиме, так как порой возможности ограничиваются лишь парой котлет. Более дорогие мультиварки предусматривают единовременное приготовление двух блюд в режиме пароварки, оснащаясь двумя разными чашами.
    Выбор объема чаши, немаловажная характеристика для большой семьи. Так как в аппаратах с чашей меньше 2-х литров, обед придется готовить ни за один раз. Сами чаши могут быть керамическими, тефлоновыми, либо специальное покрытие с добавлением алмазной крошки. Но какой бы тип не использовался, все чаши имеют антипригарное покрытие. Предпочитая мультиварки с режимом скороварки, либо жарки лучше всего выбрать тефлоновые чаши.
    Управление мультиваркой может осуществляться механическим образом, электронным и сенсорным. Существуют модели с голосовым сопровождением, и даже с 3D нагревом. При наличии такой функции, нагревательные элементы расположены по всему периметру, включая дно и крышку. Либо же индукционный нагрев, при котором нагревается только сама чаша и при том сразу же после включения.
    Отложить приготовление блюда можно до 24 часов, мультиварка сама начнет готовить в назначенное время, достаточно просто поместить в неё необходимые продукты и задать нужный режим, а когда блюдо будет готовj, техника будет поддерживать определенную температуру, не давая пищи остыть.
    Мультиварка – это компактное устройство, с множеством всевозможных функций, она может печь, тушить, варить и даже жарить, при этом сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в продуктах.