Мультварка Polaris 0517

На новый год Дед Мороз принёс мне мультиварку Polaris 0517. Сначала я долго не решалась в ней что либо приготовить. Потом сварила гречку…И с тех пор не могу остановиться. Очень я довольна таким подарком.

Моя мультиварочка имеет 16 автоматических функций. На мой взгляд многовато. Вполне хватило бы 12-14 основных. Вот такие функции есть у моего чудо – горшочка: выпечка, суп, тушение, жарка, запекание, корочка, паста, пицца, йогурт, овсянка, десерт, варка на пару, бобы, молочная каша, крупа и подогрев.Кроме того моя мультяшечка имеет многофункциональный режим «Мультиповар». Сначала я не могла понять, что эта за функция такая. а потом попробовала и разобралась. Эта функция позволяет мне готовить множество таких блюд, под которые нет автоматических программ. В этом режиме я сама выставляю температуру и время готовки.

Когда я выбирала себе мультварку (просила Деда Мороза) моими основными критериями было то, что мне нужны были обязательно режимы «Выпечка», «Тушение», «Йогурт», «Молочная каша», «Суп», «Жарка». Для моей семьи это оптимальный набор функций. Также мой выбор пал именно на Поларис, потому что к ней в подарок шли контейнеры для приготовления йогурта. Общаясь с другими владелицами разных мультяшечек разных фирм, я уяснила. Что йогурт готовят почти все хозяйки. У многих такой функции просто не предусмотрено, но они адаптировали для этого другие режимы свих помощниц.

Цены в интернет-магазинах:

	Мультиварка KitchenAid 5KMC4244EER	whitegoods.ru	39990 Р.
	Аппарат sous vide (су вид) Steba SV 2	whitegoods.ru	22626 Р.
	Мультиварка KitchenAid 5KMC4244EAC	whitegoods.ru	39990 Р.

Основную проблему составляло отсутствие ёмкостей для йогурта. Хозяйки для этого приспосабливали баночки из под детского питания, одноразовые стаканчики, просто небольшие стеклянные стаканчики. А в этом модели мультиварки такие ёмкости шли в подарок, что не могло меня не порадовать.

Чаша у моей мультяшечки не только имеет антипригарное покрытие, но она ещё и керамическая. Качество и покрытие чаши также меня интересовало в первую очередь.

Очень мне нравится программа «Выпечка». Блюда получаются просто удивительными на вкус. Также на ней хорошо обжаривать овощи или мясо. Я, например, на этой программе готовлю целиком курицу. Также, я очень довольна режимом «Суп» и «Тушение». Они очень похожи, поддерживают примерно одинаковую температуру, оптимальную для слабого кипения жидкости. И что не может не радовать – это сколько воды налил, столько же и будет через час или даже два. Она никуда не выкипает.

«Варка на пару» тоже нужная функция. Готовила на ней прекрасные паровые котлетки и овощи на гарнир. Также варила овощи для салата и яйца вкрутую.

«Йогурт» - мой любимый режим. Пользуюсь им регклярно. Йогурт готовлю всегда, почти через день. Время рассчитано на 8 часов, но его можно убавить. Всё зависит от густоты йогурта ,который хочет получить хозяйка. Для меня 8 часов – оптимальное время. Недавно первый раз попробовала «Отложенный старт». Вечером всё сложила в чашу, выставила время и режим. А утром только разложила деткам по тарелкам готовую, горячую кашку.

Теперь хочу рассказать о минусах своей помощницы. Чаша хоть и с антипригарным покрытием, но месяца через два активной эксплуатации начала пригорать, причем, только в одном месте.Абсолютно мне не понятна функция «Паста». То ли это брак, но работает она совершенно не так, как написано в инструкции. Тоже самое и с «Десертом». Сначала я готовила только по книге рецептов, которая прилагается в мультиварке. И там описан рецепт чизкейка, который готовится на «Десерте».Ничего у меня не получилось, гтовила я его в итоге на «Выпечке». Пообщавшись с обладательницами таких же моделей мультиварок на различных форумах, я выяснила, что у всех была такая проблема с «Десертом». Некоторые приспособили его для приготовления соусов. Функция «Крупа», на мой взгляд, немного не доработано. На ней выставлено время по умолчанию 25 минут. И его нельзя ни прибавить, ни убавить. Рис за это время не успевает приготовиться. Да и гречка тоже получается немного недоваренной.

Вот и все минусы, которые я обнаружила у своей мультяшечке.