Ой, блины, блины, блины, Вы, блиночки мои!

Для тех, кто любит блины, и не только
Бытовые электрические блинницы появились на прилавках не так давно и уже завоевали некоторую популярность.
Нельзя сказать, что электроблинница такая уж незаменимая вещь в хозяйстве. Блины с успехом можно приготовить и на обычной сковороде. Но если вы считаете себя гуру кулинарной науки, и у вас на кухне полно всякой бытовой техники типа йогуртниц, тостеров, вафельниц и прочее, то отсутствие блинницы может, в некоторой степени, подорвать вашу репутацию.
Опять же, классическим подарком для тещи или мамы может стать именно электрическая блинница, чтобы потом ходить в гости на те же самые пресловутые «тещины» блины.
А кто еще не сталкивался с этим чудом техники, прочтите внимательно информацию ниже.
Внешне любая электроблинница напоминает металлическую жаровню на термопластиковой подставке, в комплект которой входит несколько (от 1 до 6) углублений или пластин с антипригарным покрытием, на которых, собственно, и выпекают блины. Выбор блинниц в продаже предостаточный. Они бывают разные по форме: круглые и прямоугольные, для больших блинов с начинкой и маленьких к чаю. Можно подобрать модель с регулируемым нагревом пластин. В основном, все блинницы небольшие по размеру весом примерно 1-3 кг и не занимают много места. Многие модели оснащены функцией вертикального хранения и удобными ручками для переноса, в комплект может входить половник для точного выливания теста.

Проведем мониторинг самых ходовых моделей электроблинниц.
Электрическая блинница Severin CM 2198 придется по душе любителям классических налистников. Это недорогая, компактная и легкая модель круглой формы мощностью в 1000 Вт., позволяющая приготовить за один раз 1 блин диаметром 30 см. Корпус изготовлен из высококачественной пластмассы. В комплект входит деревянный шпатель для теста и Т-образная лопатка для съема и переворота, не травмирующая антипригарное покрытие. Кстати, во время жарки шпатель необходимо смачивать водой, дабы избежать прилипания теста. Эта модель оснащена лампочкой для контроля за процессом выпекания. Удобная система терморегуляции позволяет выбирать нужную температуру нагрева жаровни. Быстро нагревается и быстро остывает. Блины никогда не пригорают, не прилипают и всегда радуют своим вкусом и внешним видом.

Электрическая блинница Smile PM 810 менее мощная (650 Вт), чем предыдущая модель. Также оснащена Т-образной лопаткой для переворачивания блинов. Отличается от первой модели возможностью одновременно приготовить 4 блинчика диаметром до 12 см совершенно одинаковых по форме и размерам. Время выпекания составляет 3-4 минуты. Блины выходят очень аппетитные и воздушные. Эта блинница проста в эксплуатации, и готовить на ней могут даже дети, правда, только под вашим руководством. Можно попробовать приготовить на такой модельной блиннице яичницу, оладьи и тосты.

Дополнительные плюсы для покупки блинницы

И еще один аргумент в пользу электрической блинницы: для выпекания блинов не требуется смазывать поверхность жаровни растительным маслом, как в случае с обыкновенной сковородой, что сводит на нет запах гари и жирные маслянистые капли.
Блинница всегда выручит в случае неожиданного или запланированного крупного торжества – сэкономит время и порадует стопкой аккуратных блинов.
В наше время бытовая электрическая блинница довольно доступная вещь, цены на нее варьируется в зависимости от мощности, страны-производителя, дизайна и прочих характеристик и составляют приблизительно 35-45 долларов. Поэтому, электроблинница – очень  удачный выбор, в качестве подарка, и не только теще. Так что, выбор за вами.

                 Матвеева Татьяна Леонидовна  - биржа Etxt.ru.