Купить кофе можно очень легко, в интернете много сервисов чтобы купить кофе - капучино онлайн, но вот с приготовлением его придётся потрудиться.
Отличный день начинается с отличного начала дня. От того как мы проснулись и будет зависеть настроение весь день. И таким отличным началом дня будет кофе капучино.
Этот нежный вкус с оттенками какао и молока станет отличным началом дня, а если еще к этому наслаждению добавить хрустящую булочку или какой ни будь круасан это получится просто райское наслаждение и заряд позитива на весь день. Любой кофеман останется в восторге от такого завтрака.
Как приготовить:
Наверное каждый теперь задается вопросом как такое кофе приготовить? Да очень просто. Для приготовления 4 порций необходимо:
1) Кофейные зерна мелкого размола «эспрессо» - 4 чайных ложки;
2) Холодное молоко – 150 миллилитров;
3) Только что закипевший кипяток 150 миллилитров;
4) Какао-порошок половина чайной ложки.
5) Сахар добавляется по вкусу.
Существует множество вариантов как приготовить капучино:
Первый вариант:
1. Смешиваем кофе с водой и доводим до кипения. Когда в турке поднимется пена ее необходимо снять с огня и дать пене осесть. Это надо проделать 3-4 раза. Так же можно и сахар добавить по вкусу и тщательно перемешать.
2. Нужно прогреть чашки, ополоснув их кипятком и разлить в них сваренный кофе.
3. Молоко перелить в какую ни будь емкость и взбивая миксером до появления пузырьков нагревать на огне. Далее полученную пену нужно вылить аккуратно в свежи приготовленный кофе чтоб пена получилась сверху.
4. На пену посыпаем какао и зубочисткой рисуем рисунок по душе и подавать на стол.
Второй способ приготовления (для кофе машин)
1. Так как машина может приготовить не один вид кофе то выбираем приготовление «эспрессо» и так же как в первом варианте греем чашки и разливаем в него приготовленный кофе.
2. Если у вашей кофе машины имеется паровое сопло то переливаем молоко в кувшин с жаропрочным стеклом и держим кувшин с молоком под струей пара так чтоб струя пара проходила через центр молока и двигать кувшин так чтоб пар равномерно грел всю емкость равномерно.
3. Образовавшуюся пену необходимо резко вылить по кофейным чашкам таким образом чтоб кофе с пеной не перемешалось.
4. Получившуюся массу в чашках посыпать какао и пока горячее подавать на стол.
Все приведенные варианты не сложные и это может сделать каждый. А заряд бодрости и энергии которое вы от такого напитка получите не оставит равнодушным любого.