Каждая современная здравомыслящая хозяйка стремится максимально облегчить себе труд на кухне. Ради этого покупается самая разная бытовая техника для кухни - от кофемолки до мультиварки. Порой мы даже не догадываемся или просто не придаем значения, что можно приготовить с помощью пылящейся в шкафу техники. Взять, например, блендер. Конечно, вряд ли он пылится на полке, но тем не менее, для чего мы его в основном используем? Измельчить, перетереть и смешать. Я предлагаю Вам попробовать приготовить коктейли молочные в блендере. Сделать это на самом деле очень просто, никаких дополнительных профессиональных знаний не нужно и будьте уверены, Вам захочется баловать себя этим чудесным, вкусным и полезным напитком снова и снова.
Для начала определимся, если у Вас еще нет блендера, какой блендер лучше для молочных коктейлей купить. На мой взгляд наиболее подходит для этих целей стационарный блендер, т.к. у него высокая стационарно установленная чаша, которую не нужно дополнительно придерживать. Не буду останавливаться подробно, кому интересно, то о том, как выбрать и где купить блендер можно прочитать здесь.
Итак, как приготовить коктейль молочный в блендере? Вариантов много, главное их отличие друг от друга - это наличие или отсутствие тех или иных добавок - сиропов, фруктов и т.д. Главное - это основа, соответственно, молоко. Чтобы приготовить самый простой молочный коктейль я в чашу наливаю молоко 2,5 или 3,2 % жирности (но не полную, чтобы было место для "шапки" и не сильно жирное (домашнее), чтобы оно не взбилось в масло), добавляю сахар или лучше даже сахарную пудру (количество по вкусу), для охлажденности можно еще добавить несколько кубиков льда, затем все это взбиваем до образования густой пены - "шапки" сверху в чаше блендера. Наш молочный коктейль, приготовленный в домашних условиях блендером, готов, можно пробовать. Также в коктейль перед взбиванием можно по вкусу добавлять различные фруктовые сиропы, которые придадут нашему коктейлю необычный вкус.
Можно немного усложнить задачу и приготовить банановый коктейль снова в блендере. Для этого нам потребуется молоко (можно сливки), бананы и блендер. В зависимости от степени зрелости и сладости бананов может понадобиться сахарная пудра для тех, кто любит послаще. Обычно я беру на 0,5 литра молока 1 средний банан (кто любит более густой можно взять 1,5 - 2 банана, в зависимости от их размера). Банан разрезаю на части и ложу в чашу, наливаю молоко и все это взбиваю до нужно, немного тягучей консистенции. Пробуем, если не достаточно сладкий коктейль, то добавляем немного сахарной пудры и снова взбиваем. Наш банановый коктейль готов. Приятного "коктейле пития". Уверена, что молочные коктейли приготовленные в блендере, рецепты которых я сегодня описала, станут достойным, приятным и вкусным дополнением на любом детском празднике.
Как видите все очень просто, нужно всего лишь приложить "руки" и "фантазию". А если у Вас еще нет такого замечательно и многофункционального прибора, то Вы просто обязаны купить блендер незаменимый для молочных коктейлей и еще многого другого. Как выбрать и где купить блендер можно прочитать здесь!
Приятного аппетита!
Павел
Серьёзно? Просто молоко с сахаром?