Суп грибной с плавленным сыром
Надоели стандартные супы а-ля щи, борщ или рассольник? Хотите разнообразить свое меню, чтобы домашние так и сбегались к столу в поисках вкуснятины? А может Вам хочется чего-то мягкого и согревающего холодным зимним днем? Нет ничего проще с мультиваркой Redmond 4502! Побалуйте себя вкуснейшим нежным грибным супом с плавленым сыром! Нарежьте ингредиенты, положите их в чашу, а умная и красивая помощница мультиварка Redmond 4502 сделает все за Вас.
Грибы можно взять любые – свежие, замороженные, белые или шампиньоны. Главную изюминку блюду придает вкус плавленого сыра. Сыр лучше брать без добавок, чтобы не перебить аромат грибов.Куриный бульон вполне можно заменить обычной водой, в этом случае суп получится не такой калорийный, а тем, кто не боится испортить фигуру, рекомендую добавить 1 грибной или куриный бульонный кубик. Подавать на стол суп желательно вместе с гренками или сухариками.
Ингредиенты, необходимые для приготовления 4 порций:
- грибы - 250 г. (примерно 2 стакана)
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- вода - 2 л.
- перец, соль по вкусу
- лист лавровый - 2-3 шт.
- сырок плавленный - 2 шт.
- 1 грибной или куриный бульонный кубик (по желанию)
Общее время приготовления: 1 час
Способ приготовления:
- Лук почистить, мелко порезать. Почистить и натереть морковь на крупной терке. Грибы и картофель порезать средними кубиками размером 1.5-2 см.
- Налить растительное масло в мультиварку, выбрать программу Жарка, нажать Установка времени, кнопкой Время приготовления задать время - 10 минут. Выложить лук в чашу и пассеровать до золотистого цвета, добавить морковь, минут через 5-7 выложить в мультиварку грибы. Жарить до окончания времени программы.
- Когда время жарки подойдет к концу, налить в чашу 2 л. воды, при помощи кнопки МЕНЮ установить программу СУП, задать время приготовления - 1 час. Крышку закрыть, нажать кнопку СТАРТ.
- Когда вода в мультиварке закипит, посолить, поперчить, по желанию добавить 1 грибной или куриный бульонный кубик и нарезанный кубиками картофель.
-
За 10 минут до завершения программы варки добавить в суп мелко порезанный плавленный сыр и лавровый лист. Крышку закрыть, варить суп до готовности.
-
После дать настояться в течении минут 15, подавать на стол добавив сметану и гренки.
Ирина
Буду готовить в мультиварке Редмонд на программе Суп, грибы с сыром вкусное сочетание
Алена
Теперь знаю что приготовлю завтра, спасибо за рецепт! Супы часто в мультиварке готовлю, в приложении Готовим с Редмонд есть интересные рецепты, вдруг кому тоже пригодятся