Осваиваем новую мультиварку, доверим нашей помощнице свои любимые рецепты и посмотрим: как же электронная повариха справится с новым заданием. Фасолевый суп с копчеными ребрышками многие любят. В мультиварке он получается не менее вкусным. Плов из куриных сердечек тоже частый гость у многих на обеденном столе. А слойки с вишневым вареньем - объеденье!
Суп из фасоли с копчеными ребрышками
Для супа приготовим в начале заправку. Для этого нарезаем лук полукольцами. Морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке. Очищаем перец и нарезаем также соломкой. Обжариваем овощи на растительном масле и оставляем их в сторонке. В мультиварку наливаем воды, загружаем копченые косточки и ставим на режим "суп" минут на 30. После чего снимаем образовавшуюся пену, солим и перчим.
Добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель. Ставим опять режим "суп" на полчаса. Затем добавляем фасоль из банки и приготовленную обжарку, если необходимо - досаливаем. Включаем снова на минут 15. Когда прозвучит сигнал, опускаем зелень и включаем режим "подогрев".
Суп будет на этом режиме хранить тепло и тихонько томиться. Подавать в тарелках со сметаной. Для супа с фасолью и копченостями нам нужно: мясные копчёности - 300-500 грамм; фасоль в томатном соусе - 0,5 банки; морковь - 1 шт; перец болгарский - 1 шт; лук репчатый - 1 шт; соль, перец.
Плов с куриными сердечками
Для плова приготовим овощи: для этого натрем морковь, нарежем лук и очистим зубчик чеснока. Обжарим овощи, а затем добавим промытые куриные сердечки. Включим режим "жарка" на полчаса. Не забываем перед этим налить растительное масло в мультиварку.
Промываем рис и выкладываем поверх куриных сердечек. Посыпем чесноком и добавим горячую воду и сливочное масло. Солим и перчим. Влючаем режим "плов". По окончании, добавляем рубленную зелень.
Для плова нам понадобится: сердца куриные - 500 грамм; рис - 1 стакан; морковь - 1 шт; лук - 1 шт; вода - 2 стакана; масло растительное - 50 грамм; масло сливочное - 25 грамм; соль, зелень и перец по вкусу.
Слойки с вишней
На десерт у нас вкуснейшие слойки с вишней. Можно, конечно сделать слоеное тесто и самим, но его приготовление отнимает много времени, поэтому покупаем готовое слоеное тесто и вишневое варенье без косточек. Также нам понадобится сахарная пудра. Вначале раскатаем тесто в тоненький пласт.
Смешаем варенье с крахмалом и сахаром, если варенье не сильно сладкое. Размазываем начинку на широкую сторону пласта. Сворачиваем рулет, плотно прижав края. Смазываем растительным маслом мультиварку и кладем рулет улиткой. Включаем режим "выпечка".
По окончании рулет посыпаем сахарной пудрой. Для слоек нам нужно: тесто слоеное – 500; вишневое варенье без косточек – 250 г; крахмал – 3 чайных ложечки; сахарная пудра. Обед готов. Можно звать родных. Приятного всем дня!
Олеся
а если умная мультиварка Редмонд еще и сразу с 2 чашами так вообще как мини плитка
Марго
как аппетитно а мультиварка и правда плиту может заменить и полноценные обеды/ужины из нескольких блюд готовить
Ylitka
Такие слойки делала с абрикосовым вареньем, тоже очень вкусно.