Чай матэ помогает в борьбе с инсультом и раком
Сотрудница Университета Иллинойса, Ельвире де Меджиа, занималась исследованиями чая матэ в Аргентине. Она выяснила, что матэ помогает увеличить содержание липопротеинов высокой плотности (хорошего холестерина) в крови человека, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 10%.
В то же время чай матэ способствует снижению содержания липопротеинов низкой плотности (плохого холестерина), который является причиной развития болезней.
Кроме этого, матэ помогает предотвратить развитие онкологических заболеваний благодаря содержащимся в нем веществам.
Для достижения благоприятного эффекта рекомендуют выпивать не менее 4-5 чашек матэ в день.