Чай - средство от кариеса
Британские стоматологи заметили, что чай хорошо защищает зубы от разрушения. Вещества, которые содержатся в чае, подавляют рост бактерий в зубном налете, а также уменьшают выработку кислоты, которая отрицательно действует на эмаль зубов. Причем эффективен не только зеленый чай, который давно признан медиками лечебным, но и черный.
Ученые также отмечают, что чай блокирует фермент бактерий, который способствует превращению сахара в клейкую субстанцию, из-за которой налет прилипает к зубам, и препятствует соединению между собой различных бактерий. В чае много полезного для зубов фтора, а в сочетании с молоком - еще и кальция, который укрепляет зубы.
В ходе эксперимента добровольцы полоскали рот чаем 5 раз в течение 30 секунд с 3-х минутным интервалом. Было установлено, что это вызывало прекращение роста бактерий и выработки кислоты. Стоматологов считают, что чай хорош еще и тем, что является альтернативой газированным напиткам, которые могут способствовать разрушению зубов.
