Топ 7 простых советов для ограничения употребления сахара

Сахар — это один из тех пищевых продуктов, которым вы не должны злоупотреблять из-за множества возможных проблем со здоровьем. Но как ограничить употребление сахара или содержащих его продуктов? Ниже предложено 7 полезных советов, которые естественным образом помогут перейти на более здоровое питание.

Первая основная проблема заключается в том, что мы часто недооцениваем ежедневное поступление сахара и едим больше нормы, употребляя продукты со «скрытым» сахаром.

Например, сахар обычно содержится в хлебе, готовых бульонах, приправах, соленых огурцах и помидорах, хлопьях для завтрака (даже в цельнозерновых), различных напитках и т.д.

Именно поэтому нужно стараться избегать готовых продуктов питания, отдавая предпочтение самостоятельно приготовленным блюдам или свежим овощам и фруктам. Кроме того, перед покупкой всегда внимательно изучайте этикетки на наличие нежелательных ингредиентов, включая сахарозаменители.

Конечно, речь идет не об ограничении или устранении сахара, естественно содержащегося во фруктах, овощах и других свежих продуктах, которые также богаты витаминами, минеральными солями и волокнами. Вместо этого следует ограничить добавление в блюда и напитки сахарного песка, кукурузного сиропа, меда или, что еще хуже, искусственных подсластителей.

Например, самые популярные продукты для завтрака часто содержат сахар: булочки, печенье, хлопья, мюсли и т.д. Здоровой альтернативой этим продуктам могут стать

овсяные хлопья, домашняя выпечка, свежие фрукты, яйца и йогурт без сахара.

Напитки являются одним из основных источников «скрытого» сахара в рационе. Поэтому необходимо исключить как сладкие газированные напитки (даже диетические), так и энергетические напитки и чай со льдом (в котором мало чая, но много ароматизаторов и сахара).

Лучше перейти на воду (в которую для аромата и вкуса можно добавить немного фруктового сока) или травяные чаи.

Большое внимание следует уделять закускам, которые часто представляют собой настоящий сахарный десерт. Энергетические зерновые батончики и подобные им альтернативы полны сахара, поэтому для перекусов лучше выбирать свежие фрукты, сырые овощи, орехи, сушеные или вяленые фрукты домашнего приготовления.

Как уже говорилось выше, перед покупкой важно всегда изучать этикетки на наличие «скрытых» сахаров. И если у вас нет возможности купить продукт без сахара, то таким образом сможете выбрать тот, в котором его содержится меньше.

Кетчуп — один из продуктов с высоким содержанием сахара, поэтому лучше готовить его самостоятельно (используя полезные ингредиенты: оливковое масло, уксус, лимон, ароматические травы, чеснок и лук) или найти другие альтернативы, в которые этот компонент не добавляется (не всегда легкая задача).

Даже если хотите резко сократить потребление сахара, не отказывайте себе время от времени в одной из маленьких радостей жизни!