Ирга: ягода – удовольствие, ягода – лекарство.

Очарование кустарника начинается проявляться весной красивыми белыми цветами, которые со временем развиваются во вкусные фиолетовые ягоды, которые привлекают птиц в самом начале лета. Каждый, кто соберет ягоды, непроизвольно восхитится необыкновенным вкусом желе, варенья или пирогов. Ярко-зеленые или синевато-зеленые листья растения трансформируются в ошеломляющие оттенки красного и оранжевого осенью, в переплетении с серебристой корой. Вы самостоятельно можете вырастить иргу как большой куст или маленькое дерево.

Ее нежные ароматные цветы весенней поры, летние фрукты – богатое предложение для пчел, птиц и услады глаз, при великолепном наборе составляющих витаминного подбора для человека.

Ирга, известная любителям, как латинский Amelanchier, найдена на Северных Территориях Канады, растущей при любых суровых условиях. Точное число разновидностей трудно указать, поскольку ботаники не могут пока договориться о классификации ее разновидностей. Приблизительно 10 – 15 разновидностей считают родом из Канады.

Ирга лиственная, зимнестойкая, долговечная, растет медленно. Она прекрасно чувствует себя в лесистых местностях, вдоль горных потоков, ущелий и на берегах озер, иногда формируя плотные чащи. Белые цветы формируют группы на кончиках ветвей и цветут в начале мая. Иссиня-черные, съедобные ягоды созревают в конце июня. Кора светло-коричневая или серая, с красными или красновато-коричневыми ветками. В штате Монтана, на хороших почвах с благоприятной влажностью можно найти экземпляры до 6 м высотой.

И хотя, ирга растет на мелких и скалистых почвах в горных климатических зонах, но может и свободно прижиться в глубоких, глинистых почвах. Растение приспособлено к более широкому диапазону почв, чем большинство других видов кустов.  Среднее ежегодное наращивание веток изменяется от 15 до 25 см, по естественному диапазону адаптации.

 На Американском континенте, Serviceberry считаются  одними из самых любимых декоративных деревьев. Их активы включают красивый цветочное шоу весной, привлекательные съедобные ягоды, превосходный цвет опадающих листьев и интересную полосатую кору. Такие деревья исключительны, потому что у них всегда есть что-то, чтобы предложить в каждый из четырех сезонов.

Заметим, что никакое серьезное насекомое не существует для этого растения, как вредитель. А проблемы и болезни вообще отсутствуют для растения, настолько оно первозданно и естественно здорово.

Для ландшафтного дизайна, ирга прекрасна в окантовке водоемов и вдоль стремительных потоков. Ваш сад и местоположение укажут, какое место является лучшим для новой красавицы-обитательницы. Ирга может терпеть и бедные сухие почвы. Фактически это - идеальный выбор для маленьких участков. Это растение – одно из самых тихих созданий Матери-природы.

Съедобные ягоды напоминают чернику в размере и цвете. Красные или темно-фиолетовые фрукты типично сладкие и сочные, хотя некоторые, более сухи и не имеют такого же количества аромата. Они все – съедобны,  согласно местным условиям произрастания, как почва и погода, диктующих их точный вкус и сочность.

К лету – фрукт готов, и птицы прилетают, чтобы снять урожай их восхитительной и питательной щедрости. Согласно исследованиям, ирга имеет содержание сахара 20%, и более сладка, чем черника и малина. Она также содержит полезные минералы, железо и медь. Достаточно только напомнить, что первые поселенцы Северной Америки выжили и вылечили все свои современные болезни того времени, только потому, что питались первый месяц высадки исключительно этими ягодами. Ирга восстанавливает кислотный баланс крови, нормализует давление, активизирует энергетический баланс и токи всего организма.

Как не печально  заметить, но все удивительные качества растения и отдельно его плодов до конца еще не исследованы, однако огромный положительный эффект замечен и очень востребован в современной народной и традиционной медицине.

Если позволить себе и посидеть на диете из ирги хотя бы неделю – благодарность вашего организма не замедлить проявиться. Происходит очищение кожи, сосудов, понижение вредного холестерина и укрепление волос. Перестают кровоточить десна, быстро заживляются раны и ссадины.  Нормализуется сон и  дыхание.

Уроженцы Северных Территорий используют ягоды как свежими, так и высушенными, готовят запасы варенья на зиму. И разумно используют твердую древесину для мелочей, поскольку их стволы никогда не становятся очень широкими, как ручек инструмента, трости и удочки.

Попробуйте и оздоровитесь!