Середина лета знаменуется тем, что созревает черника, любимая многими из нас ягода. О полезных свойствах этих тёмно-синих ягодок известно многим. Действительно, употребление в пищу этих замечательных ягодок благотворно влияет на наш организм. Количество витаминов, которые содержатся в чернике впечатляет: витамины группы В, витамин С, витамин К, витамин Е, холин. Хватает в ней и микроэлементов (цинк, селен, железо, марганец, медь), и макроэлементов (кальций, натрий, магний, фосфор), так необходимых для нормального функционирования нашего организма.
Полезные свойства ягод черники
Люди с давних пор используют полезные свойства этой ягоды. В ягодках черники содержатся антиоксиданты, которые помогают нашему организму предотвратить появление раковых клеток. Употребление ягод в свежем виде способствует естественному очищению кишечника. Происходит это благодаря пектинам.
Черника – хороший антисептик. Обладают эти ягодки и действием, схожим с воздействием на наш организм антибиотиков. Отвар из этих ягод поможет справиться с диареей. Аналогичным действием обладают и сушёные ягоды. Попадая в кишечник, черника предотвращает в нём гнилостные процессы. Также отвар из ягод используют при ангине, воспалении полости рта. Примочки из такого отвара помогают зажить ранам и язвам, образовавшимся на коже.
Черника оказывает благотворное влияние на работу поджелудочной железы, печени, почек, желчного и мочевого пузыря, а также сердечно-сосудистой системы. Ягоды черники и препараты на их основе повышают иммунитет. Широкое применение нашла черника и в косметологии.
Листочки черники тоже полезны
Оказывается, что полезны не только сами ягоды, но и листочки данного растения. Про их пользу знают многие гипертоники. Именно отваром из листьев черники можно снизить давление. Кроме того, такой отвар хорошо понижает уровень сахара в крови, что позволяет поддерживать его уровень в пределах нормы. Употребление такого отвара из листьев, как и самих ягод, помогает вылечить ангину, кашель и другие заболевания дыхательных путей. Наравне с отваром из ягод черники, отвар из её листочков используют при ожогах, мокнущих экземах и других кожных заболеваниях. Отвар из листочков черники остановит такое неприятное явление, как рвота.
Черника – ягода для людей, желающих похудеть
Ягоды черники содержат в себе массу пользы, а вот калорийность их очень мала. Лучше всего кушать свежие ягоды черники. Сохраняет она свои свойства и при замораживании, а вот варенье или компот из этих ягодок не принесут вашему организму пользы.
Будьте осторожны!
Несомненно, как и другие растения, черника имеет ряд противопоказаний. Людям, страдающим от мочекаменной болезни, есть ягоды в свежем виде, и пить свежий сок не стоит. Обратите внимание на то, что отвар, приготовленный из листочков черники, может повышать кислотность желудочного сока. Проявление аллергических реакций на чернику также возможно.
Это растение способно накапливать вредные для человека вещества, поэтому собирать чернику можно только в экологически чистых местах.
