Звездный коктейль «Космополитен»

Коктейль Космополитен историей своего происхождения мало чем отличается от других не менее популярных коктейлей, хотя и имеет достаточно много предположений на этот счет. В частности, интерес вызывают сопутствующие появлению факты. Так, существует мнение, что он был создан для получения большей популярности водки под названием «Абсолют Цитрон», которая отличается лимонным вкусом. Рекламная компания данного продукта имела место в США именно в тот момент, когда и появился коктейль с таким интригующим названием, как «Космополитен».

Но на этом история коктейля Космополитен не заканчивается. Бытует мнение, что авторство создания напитка принадлежит женщине по имени Шерил Кук, проживавшей в штате Флорида. Хотя эта история и имеет много разных несостыковок и странностей, касающихся даты и обстоятельств приготовления, интерес к ней тоже весьма велик. Сама женщина говорит, что создала коктейль в 1985-м году, работая барвуменом. Как утверждает сама Шерил Кук, приготовлению предшествовало легкое озарение. Она обратила внимание на тот факт, что многие женщины в поисках мужчин заказывают себе «Мартини». Данный напиток, по ее словам, подается в классическом прозрачном бокале, чем-то напоминающем мужчинам о сексуальности женщин. В тот момент Шерил и решила воспользоваться элитным алкогольным напитком, который она использовала в качестве одного из составляющих. Однако многими знатоками коктейльного дела было сделано утверждение, что еще до середины двадцатого века рецепт коктейля Космополитен был известен.

Одна из героинь голливудского телевизионного сериала «Sex and the City» регулярно употребляла напиток, о котором ведется речь. Кэрри Брэдшоу считает состав коктейля Космополитен идеально сбалансированным для поднятия настроения, проявления сексуальности и просто хорошего вкуса. Существует еще одна легенда, без которой рассказ о данном напитке мог бы показаться скучным. На одной из светских вечеринок, проходивших в Нью-Йорке, собралось огромное количество знаменитостей. Известный бармен по имени Дейл Грофф ошибся ингредиентом, добавив клюквенный сок в напиток Мадонне. Знаменитая певица заметила ошибку бармена в тот момент, когда ее окружили работники СМИ. Во время интервью был задан вопрос, касавшийся коктейля. С тех пор напиток продолжает покорять сердца женщин всего мира.

Возникает вопрос о том, как приготовить коктейль «Космополитен»? Основными ингредиентами являются лимонная водка (20 ml), ликер «Куантро» (20 ml), сок лайма (10 ml) и клюквенный сок (30 ml). Естественно, что обойтись безо льда (не более пяти кубиков) ни один коктейль не может. Все составляющие взбиваются в шейке, наливаются в бокал, который, как уже говорилось ранее, должен быть для мартини. Украшением бокала может стать ломтик апельсина, лайма или лимона. Следует отметить также, что коктейли могут незначительно отличаться друг от друга в разных развлекательных заведениях.

В настоящее время международная ассоциация барменов признала данный коктейль официально, поэтому столь популярный напиток и был занесен в официальный реестр. Усовершенствованная же версия коктейля принадлежит бармену Тоби Циццини, который использовал впервые вышеописанную комбинацию компонентов. Теперь, когда вы полностью знаете историю возникновения данного напитка и то, как делать коктейль космополитен, вы можете с легкостью его самостоятельно приготовить как в домашних условиях, так и в другом месте. И самое главное, что необходимо помнить каждому бармену, это не бояться экспериментировать со спиртными напитками при приготовлении того или иного коктейля.