Многие из нас не любят крепкий алкоголь в чистом виде, но когда его вкус завуалирован фруктовым соком или сладким сиропом, градусы уже не чувствуются. Кроме того, приятно потягивать напиток через трубочку или прогуливаться с красивым бокалом в руке. Зонтик или кусочки фруктов служат прекрасным дополнением к общей картине. Среди всего разнообразия коктейлей самым нейтральным можно назвать Мохито. Этот напиток нравится практически всем и способен удовлетворить любому вкусу. Родиной Мохито считается Куба. Впервые коктейль был приготовлен в Гаване, ее столице, в сороковые годы прошлого столетия. Кафе, в котором изобрели этот напиток, и сейчас открыто для посетителей. В конце двадцатого века коктейль завоевал популярность в США и Европе.
Существует несколько версий происхождения названия напитка. Кто-то говорит, что слово Мохито произошло от названия острого кубинского соуса. Кто-то утверждает, что в переводе Мохито (производное от Mojadito) означает «немного влажный». Коктейль Мохито может быть алкогольным и безалкогольным. Кроме того, придумано множество фруктовых вариаций. Самым популярным вариантом считается клубничный Мохито.
Классический Мохито состоит из светлого рома Bacardi, содовой или минералки, сахара (идеально, если сахар будет тростниковым), толченого льда, сока половинки лайма и листочков мяты. Для коктейля подойдет любой белый ром, но Bacardi – идеальный вариант.
Приготовление коктейля под силу каждому, даже в домашних условиях. Сначала в стакан кладется сахар, выжимается сок из лайма, затем толчется мята. Стакан заполняется льдом, добавляется ром. Далее в стакан наливается газированная вода. Основной причиной добавления в коктейль мяты служит не только потрясающий аромат, но и тот факт, что мята смягчает крепость алкоголя. Поэтому достоинством Мохито считается то, что его можно пить в больших количествах и долго не пьянеть. В безалкогольном варианте напитка отсутствует ром.
Данный напиток прекрасно освежает в жаркую погоду. Сочетание лайма и мяты привносят в коктейль пикантную нотку. Поскольку Мохито бывает безалкогольным, его с радостью пьют и дети. Мохито – идеальный коктейль для тех, кто любит лимонады и напитки с добавлением цитрусовых. Легкий, бодрящий, умеренно сладкий напиток отлично подходит для вечеринок или встреч в кафе. В безалкогольном варианте коктейль – прекрасное средство от жажды.
